Huso Huso Beluga Caviar
136,80€ - 2.900,00€විශේෂ Huso-Huso (Aquafarming) වෙතින් කේවියර්. අවම වශයෙන් අවුරුදු 16 ක පරිණත ස්ටර්ජන් වලින් ලබාගෙන ඇත. 3,3 සිට 3,5 mm පමණ වන ධාන්ය ප්රමාණයෙන් බිත්තර ඊටත් වඩා විශාල වේ.
ප්‍රති .ල 6 ක් පෙන්වයි
-
-
Huso Dauricus caviar
45,90€ - 1.590,00€Kaluga sturgeon සහ Amur sturgeon (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming) විශේෂ දෙමුහුන් වලින් කේවියර්. අවම වශයෙන් අවුරුදු 12 ක පරිණත ස්ටර්ජන් වලින් ලබාගෙන ඇත. බිත්තර ලා පැහැති සහ 3,0 සිට 3,3 mm පමණ විශාල ධාන්ය ප්රමාණයකින් යුක්ත වන අතර, වර්ණය රන්, අළු, දුඹුරු, අළු-කළු, අළු-දුඹුරු සිට රන් දුඹුරු දක්වා වෙනස් වේ. මෘදු සහ මෘදු Malossol ලුණු දැමීමේ ක්‍රමය මගින් යටින් ඉරි ඇඳ ඇති දිගු පසු රසයක් සහිත ඇදහිය නොහැකි තරම් සියුම්, බටර් වැනි සුවඳකින් කැපී පෙනේ. බොහෝ රසඥයන් සඳහා දැනට ලෝකයේ හොඳම කේවියර්.
-
රාජකීය බෙරී කේවියර්
43,20€ - 1.480,00€Acipenser baerii roe වයස අවුරුදු 7 ට වැඩි වූ විට ගනු ලබන අතර අංශු විශාලත්වය 2,7 සිට 2,8 mm පමණ වේ. කළු සහ අළු වර්ණ. Baerii caviar හි මෘදු කුළුබඩු සහිත සහ තරමක් සාරවත් සුවඳක් ඇති අතර, එහි වයනය මුඛයේ දිය වී ශක්තිමත් රස සංවේදනයන් තබයි, මෘදු Malossol ලුණු දැමීමේ ක්රියාවලිය මගින් ඉස්මතු කරයි.
-
රාජකීය කළුග කේවියර්
54,90€ - 1.790,00€Kaluga sturgeon සහ Amur sturgeon (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming) විශේෂ දෙමුහුන් වලින් කේවියර්. අවම වශයෙන් අවුරුදු 12 ක පරිණත ස්ටර්ජන් වලින් ලබාගෙන ඇත. බිත්තර ලා පැහැති සහ 3,0 සිට 3,3 mm පමණ විශාල ධාන්ය ප්රමාණයකින් යුක්ත වන අතර, වර්ණය රන්, අළු, දුඹුරු, අළු-කළු, අළු-දුඹුරු සිට රන් දුඹුරු දක්වා වෙනස් වේ. මෘදු සහ මෘදු Malossol ලුණු දැමීමේ ක්‍රමය මගින් යටින් ඉරි ඇඳ ඇති දිගු පසු රසයක් සහිත ඇදහිය නොහැකි තරම් සියුම්, බටර් වැනි සුවඳකින් කැපී පෙනේ. බොහෝ රසඥයන් සඳහා දැනට ලෝකයේ හොඳම කේවියර්.
-
Oscietra රාජකීය කේවියර්
45,90€ - 1.590,00€රුසියානු ස්ටර්ජන්ගේ කේවියර් (Acipenser gueldenstaedtii). එය වසර 12 ක් තිස්සේ පරිණත ස්ටර්ජන් වලින් පැමිණේ. බිත්තර සුමට හා වෙල්වට් වයනය සමග විෂ්කම්භය 2,9 සහ 3,1 mm අතර වේ. පොහොසත් සහ සංකීර්ණ සුවඳ, අළු සිට දුඹුරු දක්වා වර්ණය, රන්වන් කහ පවා. මලෝසෝල්හි සියුම් ලුණු දැමීමෙන් රසය අවධාරණය කෙරේ.
-
Schrenkii අධිරාජ්‍ය කේවියර්
46,80€ - 1.690,00€Amur sturgeon caviar (Acipenser schrenckii), සමහර විට චීනයේ ලෝකයේ නවීනතම ජලජ ගොවිපලෙහි සාර්ථක සහ තිරසාර ලෙස වගා කෙරේ. කේවියර් ඉවත් කිරීම සඳහා, ස්ටර්ජන් පරිණතභාවය අවම වශයෙන් අවුරුදු 12 ක් හෝ ඊට වැඩි වේ. 3,1 සිට 3,3 මි.මී., ඊටත් වඩා විශාල ධාන්ය ප්රමාණය සමග අර්ධ ඝන සිට සංයුක්ත හිසකෙස්. දීප්තිමත් දුඹුරු සිට රන්වන් කහ දක්වා වර්ණ වර්ණාවලිය. එහි රසය සියුම් ගෙඩි, පලතුරු සටහනක් සහ ක්‍රීම් ග්ලැසියරයකින් යුක්ත වේ. Malossol ක්රියාවලිය සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ලුණු.