සුඛෝපභෝගීත්වයට වඩාත්ම ආදරය කරන රටවල් රසැති ආහාර ලෙස වටහාගෙන ඇත.
සුඛෝපභෝගීත්වයට ආදරය කරන රටවල්, විශේෂයෙන් රසැති ආහාර සම්බන්ධයෙන්, බොහෝ විට ශක්තිමත් ආර්ථිකයක් ඇති, පොහොසත් සූපශාස්ත්‍ර සම්ප්‍රදායක් සහ හොට් ආහාර අවන්හල්වල සැලකිය යුතු පැවැත්මක් ඇති රටවල් සමඟ සමපාත වේ. මෙන්න උදාහරණ කිහිපයක්:
- ප්රංශය: පිරිපහදු කළ ආහාරවල දිගු සම්ප්‍රදායක් සහ මිචිලින් තරු සහිත අවන්හල්වල කැපී පෙනෙන සාන්ද්‍රණයක් සහිත, රසැති ආහාර පිසීමේ තොටිල්ල ලෙස සැලකේ.
- Italia: එහි ප්‍රාදේශීය ආහාර, ට්රෆල් සහ චීස් වැනි උසස් තත්ත්වයේ අමුද්‍රව්‍ය සහ ශක්තිමත් ආහාර සහ වයින් සංස්කෘතිය සඳහා ප්‍රසිද්ධය.
- ජපානය: සුෂි සහ සෂිමි සඳහා මාළු වැනි නැවුම්, උසස් තත්ත්වයේ අමුද්‍රව්‍ය කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කරමින් එහි සියුම් සහ කලාත්මක ආහාර සඳහා ප්‍රසිද්ධය.
- ස්පාඤ්ඤයේ: එහි නව්‍ය අණුක ආහාර සහ ලෝක මට්ටමේ අවන්හල් මෙන්ම එහි කලාපීය සූපශාස්ත්‍ර සම්ප්‍රදායන් සඳහා පිළිගෙන ඇත.
- එක්සත් ජනපදය: විශේෂයෙන්ම නිව් යෝර්ක්, සැන් ෆ්රැන්සිස්කෝ සහ චිකාගෝ වැනි නගර, සුඛෝපභෝගී භෝජන සංග්රහය ඉතා විවිධාකාර වන අතර විවිධ සංස්කෘතීන්ගේ බලපෑමට ලක් වේ.
- එක්සත් රාජධානිය: ලන්ඩන්, විශේෂයෙන්ම, සාම්ප්‍රදායික බ්‍රිතාන්‍ය ආහාර සහ ජාත්‍යන්තර බලපෑම් මිශ්‍රණයක් සහිත රසැති ආහාර සඳහා කේන්ද්‍රස්ථානයකි.
- එක්සත් අරාබි එමීර් රාජ්යය: ඩුබායි සහ අබුඩාබි ඔවුන්ගේ සුඛෝපභෝගී අවන්හල් සහ ඉහළ මට්ටමේ ආගන්තුක සත්කාර සඳහා ප්‍රසිද්ධය.
- චීනය: විශේෂයෙන්ම හොංකොං සහ ෂැංහයි, සාම්ප්‍රදායික චීන ආහාර සහ ජාත්‍යන්තර බලපෑම් ඒකාබද්ධ කරයි.
- සිංගප්පූරුව: එහි විවිධ සුඛෝපභෝගී භෝජන සංග්‍රහයෙන් පිළිබිඹු වන සංස්කෘතීන්ගේ දියවන බඳුනක්.
- ඕස්ට්රේලියාව: සිඩ්නි සහ මෙල්බර්න් වැනි නගර ඔවුන්ගේ නව්‍ය භෝජන සංග්රහය සහ ගුණාත්මක දේශීය අමුද්‍රව්‍ය සඳහා ප්‍රසිද්ධය.
මෙම රටවල් සූපශාස්ත්‍ර සම්ප්‍රදායන් සංරක්ෂණය කිරීමේදී සහ නව කෑම වර්ග සහ ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමවල නවෝත්පාදනය සහ අත්හදා බැලීම් යන දෙකෙහිම රසැති ආහාර සඳහා දැඩි අගය කිරීමක් පෙන්නුම් කරයි.
